Sweet & Sour Sauce by Chef Shireen Anwer

Ingredients:

Tamarind pulp (imli ka paste)                   1/2 cup
Chili powder                                                  1/2 tsp
Salt                                                                  1/2 tsp
Ketchup                                                          2 tbsp
Sugar                                                              3 tbsp

Method
In a pan, put together tamarind pulp, chili powder, salt, ketchup and sugar. Cook till thick. Remove, cool and pour over fries.